園林春-五福臨門禮盒(2850g-5入)zl @ 台灣痞客?

園林春-五福臨門禮盒(2850g/5入)

產品網址

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本品獲選「中華創意台灣研究學會客家文化創意產業選拔一顆星」，五福臨門送進你家我家，家家五福臨門。

內容簡介

園林春-五福臨門禮盒(2850g/5入)

園林春「五福臨門」禮盒

本品獲選「中華創意台灣研究學會客家文化創意產業選拔一顆星」，五福臨門送進你家我家，家家五福臨門。

頂級桐花原豆醬油

本產品2010年獲選為行政院客家委會「客家特色農特產品」「中華民國消費者金牌獎」，曝曬釀造210天、純釀造黃豆及黑豆原汁的頂級醬油。富含豆麥香醇醍醐味.送禮餽贈親友極品。

頂級桐花紅麴醬油

紅麴以蒸煮過的米加入天然紅麴菌，讓菌生長後乾燥，即為紅麴亦為俗稱的紅糟。低膽固醇，非常適合老年人及豆製品少量食用者，紅麴醬油非常甘醇美味、為銀髮族醬料用膳的最佳選擇。本產品2010年獲選為行政院客家委會「客家特色農特產品」。

客家豆瓣醬

主要的配方為黃豆、辣椒、蕃茄、米、食鹽、糖，以無防腐劑、無人工色素、無塑化劑的古法釀造，適合佐餐、沾醬、拌麵、料理(紅燒牛腩、麻婆豆腐、豆瓣魚..)均美味可口。

客家蔭豆豉

園林春豆豉是以黃豆、醬汁、食鹽、糖等天然調味料，以古法釀造的手法，無防腐劑、無人工色素、無塑化劑的原則下，精心製造客家手工豆豉。好吃的豆豉可以直接佐白飯稀飯,酷玩線上《神魔遮天》，更可以做出客家味的料理，如，炒苦瓜、蒸魚、蒸冬瓜等風味菜。

手工豆腐乳

豆腐乳可直接食用或烹調時作為調味料。直接食用，如佐清粥白飯。料理如「腐乳高麗菜」「韭菜炒雞腸」「腐乳苦瓜」、「椒絲腐乳炒空心菜」、「腐乳花生」、「腐乳扣肉」、「腐乳冬筍」。豆腐乳亦可作為沾醬使用，台灣的「羊肉爐」、「竹枝羊腩煲」、「薑母鴨」、「沾鵝肉」。

園林春的故事

苗栗縣南庄鄉員林村有位傳承日本釀造醬油工法的黃運成（阿成伯），自日據時代除自用外也分享村民食用，口碑相傳稱為客家人做的醬油。獨門秘方到阿成伯的孫子黃豊荏1997年回到故鄉「員林村」後，成立「園林?農場」後更名「園林春農場」，外地人才嚐到阿成伯密傳醬料。因愛用者日增，自創「園林春」品牌，成為台灣第一支「客家手工醬油」。
2007年在頭份鎮中央路成立「園林春生活館」繼承祖業再研發紅麴手工醬油、豆瓣醬、蔭豆豉、豆腐乳、桂花釀、玫瑰花釀、茶金桔、明日葉、韭菜餅等系列產品。特色為古法手工釀造、天然食材(非基因改造)黃、黑豆、保證無防腐劑、無人工甘化劑、無塑化劑等化學添加物。是碩果僅存的懷念醍醐味好醬料。